Ljudi koji žive na selu ili uzimaju jaja od prijatelja koja su uzgojena u prirodnim uslovima, sigurno mogu lako da prepoznaju koje je žumance zdravije, zapravo koje od njih je domaće.
Jasno je da postoji razlika između jaja od domaćih kokoši i jaja koje su uzgojena u fabrikama. Domaće kokoši hrane se zdravom hranom koji one pronalaze u prirodi, pri čemu im se ne daju hormoni , a ni štetne materije.
Kokoši čija se jaja koje se stvaraju u fabrikama žive u zatvorenom prostoru i hrane ih samo koncentratima.
Kako da prepoznate domaće jaje!?
Jaja koja su stvorena od domaćih kokoški mnogo su tamnija i čvršća ( to je prvo žumance na slici), pa sva hrana koju pripremate sa ovim jajima izgledat će žuća. Iako, u nekim slučajevima, žumance domaćih koka može imati i svjetliju boju , jer njegova boja zavisi od toga čime se hrani.
Ukoliko kokoške šetaju po prirodi i hrane se, tada će denitivno imati tamnije žumance, ali ako se hrane kukuruzom onda će žumance biti svjetlije boje.
Izvor: Novi.ba
(1125)
